Chocolat Blanc – Faham de La Réunion – 65g

Chocolat Blanc au Faham de La Réunion

Le faham, orchidée endémique de La Réunion, est un trésor botanique à l’arôme envoûtant, aussi rare que précieux. Utilisé traditionnellement pour parfumer les thés, les glaces ou les crèmes, il dévoile une douceur singulière, subtilement sucrée et persistante.

Cueilli à la main par Rémy, au cœur du Domaine Les Gazelles à Saint-Benoît, ce faham est soigneusement maturé pour révéler toutes les nuances aromatiques de son terroir. Marié à un chocolat blanc onctueux, il donne naissance à une tablette d’exception, à la fois délicate, florale et équilibrée.

Ce chocolat blanc, fabriqué avec exigence dans notre chocolaterie à La Réunion, est l’un des moins sucrés du marché, afin de laisser toute sa place à la noblesse du faham. On retrouve une longueur en bouche raffinée, où les notes douces et vanillées de l’orchidée prennent le dessus sans jamais lasser.

💛 Que vous soyez amateur de découvertes ou amoureux des saveurs locales, cette tablette vous transporte dans un voyage sensoriel unique, entre traditions créoles et excellence artisanale. Une gourmandise qui sublime le savoir-faire réunionnais et invite à la découverte d’un produit emblématique de l’île, rarement utilisé dans le chocolat.

✨ À déguster seul pour une pause délicate ou à offrir à ceux qui aiment l’originalité et l’authenticité, ce chocolat est une expérience raffinée à ne pas manquer.

Caractéristiques