Chocolat Blanc – Sucre Roux Caramélisé – 65g

Chocolat Blanc Caramélisé de La Réunion

Avec son parfum généreux et ses notes de caramel et de spéculoos, ce chocolat blanc caramélisé est une véritable madeleine de Proust réunionnaise.

Dans la chocolaterie artisanale Audaces à La Possession, cette création a été transformée en une pépitte douce et espiègle, que l’on surnomme avec affection le « chocolat roux ».

Sa particularité ? Un sucre roux de La Réunion, délicatement caramélisé à la main, qui lui confère une robe blond cuivré et une texture biscuitée unique. À la première bouchée, on retrouve ce fondant gourmand typique du chocolat blanc, immédiatement suivi d’un croquant discret, presque croustillant, qui réveille les souvenirs d’enfance.

Fermez les yeux… et laissez-vous surprendre. Le parfum de spéculoos, cette touche légèrement épicée et sucrée, enveloppe le palais dans une sensation de réconfort, comme un dessert d’antan ou un goûter volé.

✨ Ce chocolat blanc est une invitation à la tendresse et à la nostalgie, mais aussi à l’Audace d’une création locale, pensée pour émerveiller les papilles les plus curieuses.

📍 Fabriqué à La Réunion, ce chocolat illustre l’engagement de Mamzelle à valoriser les savoir-faire péi et les ingrédients locaux. Il se déguste lentement, comme une petite célébration sucrée de ce que l’île a de plus chaleureux à offrir.

🎁 À offrir ou à garder jalousement pour soi, le chocolat roux est une douceur qui fait sourire, fondre… et voyager.

Caractéristiques